Bezorgde Burgers: Thrill Grill in Amsterdam via UBEReats

Thrill Grill via UBEReats

Sinds een tijdje rijdt UBEReats rond in Amsterdam. Het idee is eigenlijk precies hetzelfde als van bedrijven als Deliveroo en Foodora: bezorgers op de fiets halen eten op bij restaurants en bezorgen dat bij je thuis. Bestellen doe je via de UBEReats app. Een voordeel is dat UBEReats voorlopig geen bezorgkosten rekent. Dat scheelt, zeker als je in je eentje een burger wil bestellen, toch flink in de kosten. Ik probeerde de dienst uit met een burger van Thrill Grill.

Lees verder…

Recept: De Vandaag-eten-we-kalkoen-burger

Vandaag-eten-we-kalkoen-burger

Sommige mensen vinden dat een burger enkel een burger is met een patty van gehakt. Maar in mijn ogen kun je van bijvoorbeeld een kipfilet of een kalkoenschnitzel ook een burger maken. Als je hem maar met toppings op een broodje legt. Is een hotdog dan ook een burger? Nee, dat is natuurlijk een hotdog.

Vandaag op het menu echter geen hotdog, het is immers geen Zaterdag Hotdogdag. Wel op het menu: een kalkoenschnitzel. En heel veel toppings. Op een Broodje. Een burger dus.

Lees verder…

Dit zijn de 5 beste burgerrecepten van 2016

Death by Bacon

Slecht nieuws: vandaag is de laatste Vrijdag Burgerdag van 2016… Gelukkig staan er in 2017 weer 52 Burgerdagen op de kalender! Ik heb inmiddels het eerste recept voor één van die dagen al bedacht, maar dat krijg je volgende week pas van me.

Vandaag maken we namelijk een burgerrecept van het afgelopen jaar opnieuw. En je mag zelf kiezen welke! Ik heb namelijk de 5 beste burgerrecepten van 2016 voor je verzameld.

Lees verder…

Recept: Last Christmas Burger

Over twee weken bestaat Vrijdag Burgerdag twee jaar en dat betekent dat ik inmiddels een heleboel recepten heb gemaakt. En nu komt een kleine bekentenis: het allerlastigste is om iedere keer weer met een naam te komen. Soms het simpel: als ik een burger maak met zuurkool (goed idee trouwens!), dan kan ik hem de Zuurkoolburger noemen. Maar soms ligt de naam een stuk minder voor de hand. Zoals deze week.

Ik heb een prima burger bedacht – al zeg ik het zelf – maar heb na het schrijven het recept nog een half uur naar mijn scherm zitten om een naam te verzinnen. Uiteindelijk besloot ik hem een Kerst-thema te geven. De kleuren rood en groen komen er in terug en heel stiekem vind ik hem prima geschikt voor een kerstdiner. Bij deze presenteer ik dan ook: de Last Christmas Burger.

Lees verder…

Bezorgde Burgers: Burger Business in Eindhoven

Burger Business Spicy Cowboy

Dankzij diensten als Deliveroo en Foodora kun je in de grote steden steeds meer burgers laten bezorgen. Een nadeel is dat het vrij snel een prijzige bedoeling wordt, waarbij je inclusief de bezorgkosten meer dan 15 euro afrekent. Wat dat betreft is Burger Business een uitkomst. Een burgerrestaurant zoals een pizzakoerier: ze richten zich helemaal op het bezorgen van burgers. En je kunt dan ook bestellen via hun eigen site of via Thuisbezorgd.

Lees verder…

Bij The Butcher Social Club in Amsterdam kun je 24 uur per dag burgers eten!

The Butcher Social Club

Je kunt er ontbijten, overdag koffie drinken, ‘s avonds een burger eten en ‘s nachts feesten. Als je me zou vragen om The Butcher Social Club in één woord zou omschrijven zou ik niet weten hoe. De nieuwste locatie van het Amsterdamse burgerrestaurant The Butcher is een compleet nieuw concept!

Lees verder…

De 8 beste Sinterklaascadeaus voor burgerliefhebbers

Gift Guide

Na het succes van vorig jaar heb ik ook dit jaar de tofste cadeautips verzameld voor burgerliefhebbers: de officiële Vrijdag Burgerdag Gift Guide 2016! Van handige tools en toffe kookboeken tot grappige burgergoodies! Welke geef -of vraag- jij voor Sinterklaas?

Lees verder…

Recept: TGIF Burger

TGIF Burger

Het is weer vrijdag en dat mag gevierd worden! Daarom heb ik deze week het recept voor de TGIF Burger voor je. Met een pittige chilimayonaise én zelfgemaakte aardappelchips. Vier het weekend en geniet vanavond van deze burger.

Lees verder…

Wereldburgers: burgers in Hongkong

Beef & Liberty in Hong Kong

Voor de rubriek wereldburgers reis ik de hele wereld over. Of eigenlijk eet ik gewoon burgers als ik het buitenland ben en schrijf ik daar toevallig stukjes over, maar dat klinkt minder stoer. Voor deze aflevering ben ik letterlijk naar de andere kant van de wereld gevlogen. Naar Hongkong. Je weet wel, die stad die bij China hoort, maar toch weer niet. Dat stukje Azië waar de Britten 150 jaar lang de dienst uitmaakten. Daar hebben ze dus burgers. En die heb ik op.

Lees verder…

Recept: Fried Onion Burger

Fried Onion Burger

Sinds ik bijna twee jaar geleden begon met Vrijdag Burgerdag is mijn boekenkast flink uitgebreid. Waar ik eerst één burgerkookboek had, staan er nu een stuk of tien in de kast. De nieuwste aanwinst: The Great American Burger Book. Dit Engelstalige kookboek is gevuld met een heleboel lokale Amerikaanse recepten, voorzien van prachtige foto’s. Daarnaast leert het boek je weer allerlei alternatieve technieken die je kunt gebruiken bij het maken van je burgers!

Lees verder…

Oudere Artikelen »