Hier eet je de beste burgers in Amsterdam

Le Classique van Cannibale Royale

Amsterdam is niet alleen de hoofdstad van Nederland, maar ook de burgerhoofdstad van Nederland. Nergens vind je zoveel plekken om burgers te eten als in die stad. De keuzes is dus reuze, maar dat maakt het ook lastig. Want welk restaurant moet je kiezen? Waar eet je de beste burgers in Amsterdam? Eén ultieme tip vind ik moeilijk om te geven en dus heb ik een lijstje gemaakt met vijf locaties. Dan kun je minstens een maand vooruit!

Lees verder…

Recept: Dubbeldekker Burger

Dubbeldekker

Soms heb ik niet gewoon zin in een burger, maar in een lekkere, veel te grote, ongezonde burger. Zo ook deze week. Gelukkig had ik dit recept nog op mijn lijstje staan om een keer te proberen. En ik kan je vertellen: hij is zeker de moeite waard! Maak de Dubbeldekker Burger met homemade barbecuesaus in plaats van saus uit de fabriek voor het lekkerste resultaat.

Lees verder…

Bezorgde Burgers: The Butcher in Amsterdam via Deliveroo

The Cowboy van The Butcher

Afgelopen week was bezorgdienst Deliveroo jarig. Vanwege het eenjarig bestaan in Nederland betaalde je geen bezorgkosten, zo las ik die ochtend in de mailbox. En dat was precies op de dag dat ik een avondje door moest werken… Dus, ook al was het die dag woensdag, ik bestelde een burger. Bij The Butcher dit keer.

Lees verder…

Recept: Smokehouse burger

Smokehouse burger

Supersimpel en niet echt gezond, maar heel erg lekker: deze smokehouse burger. Je proeft de rooksmaak en de pepers bij iedere hap!

Lees verder…

Burgers in Utrecht: Ellis Gourmet Burger

Red Chili van Ellis Gourmet Burger

Het aantal burgerzaken in Utrecht blijft maar toenemen. Inmiddels heeft Meneer Smakers bijvoorbeeld drie vestigen en Firma Pickles opent binnenkort een nieuwe vestiging op de Biltstraat. Utrechters lijken geen genoeg te krijgen van burgers (en dat snap ik natuurlijk maar al te goed!). Op de Neude kun je vanaf dit weekend terecht bij Ellis Gourmet Burger, die daarmee zijn vierde locatie opent in Nederland.

Lees verder…

Burgers in Amersfoort: De Vier Broers

De Vier Broers

Ondanks het feit dat het niet heel ver van Utrecht ligt, kom ik eigenlijk nooit in Amersfoort. En da’s zonde, want in steden waar ik niet kom, kan ik ook geen burgers proeven. Dus toen ik deze week in Amersfoort was, heb ik meteen van de gelegenheid gebruikt gemaakt om langs een burgerrestaurant te gaan: De Vier Broers.

Lees verder…

Burgers in Hilversum: Café Burger

XXL Burger van Café Burger Hilversum

Ik heb jarenlang in Hilversum gewerkt. En als ik daar wat ging eten met collega’s, dan had ik de laatste jaren een vast adresje: Café Burger. Ik kwam alleen tot de schokkende conclusie dat ik die zaak nog helemaal niet had besproken op mijn blog. Nu is er tegenwoordig niet veel reden voor mij om nog naar Hilversum te gaan (ik werk nu in Amsterdam), maar eigenlijk is een burger op zich reden genoeg.

Lees verder…

Hier eet je de beste burgers in Utrecht

Beste burgers in Utrecht

Een stad als Utrecht heeft aan burgerrestaurants geen gebrek. En doordat ik er woon, heb ik er bijna overal al één geprobeerd. Tijd dus voor het antwoord op de ultieme vraag: waar eet je de beste burgers in Utrecht? Nu valt over smaak natuurlijk niet te twisten en dus heb ik de 5 beste locaties voor je uitgekozen en op een rij gezet!

Lees verder…

Recept: Jamaicaanse kipburger

Jamaicaanse kipburger

Gezien het lekkere weer van de afgelopen week ben ik op zoek gegaan naar een passende burger. En ik kwam toen niet eens uit bij een barbecueburger! Deze week heb ik namelijk een heerlijke Jamaicaanse kipburger voor je. Hij is simpel, omdat er ongelofelijk veel smaak in het vlees zit dankzij de heerlijke jerk kruidenmix.

Lees verder…

Recept: Uienburger

Uienburger

Dit weekend wordt het mooi weer, dus tijd om uitgebreid te barbecuen morgen of overmorgen. En dus voor vanavond een lekker simpele burger, zodat je je echt kookkunsten kunt bewaren voor later dit weekend. Simpel, betekent overigens niet dat deze burger niet lekker is. Het is een heerlijke zoete burger omdat hij vol zit met ui. De unieke smaak van gebakken uitjes zit verwerkt in de saus, de frisse smaak van lenteuitjes in het vlees en zoet-gebakken normale ui als topping. Als dat geen feest wordt, weet ik het ook niet meer.

Lees verder…

Oudere Artikelen »