Je kunt discussiëren of ze daadwerkelijk de naam burger mogen hebben, maar ze smaken in ieder geval wel naar burgers: deze hamburgerhapjes. Het recept is afkomstig van Buzzfeed Tasty en in een video van 30 seconden leggen ze uit hoe je ze maakt. Maar uiteraard heb ik de bereiding ook nog even voor je uitgeschreven.
Hamburghapjes uit een cupcakevorm
Ingrediënten
- Eén blikje Danerolles Petit Pains wit
- 450 gram rundergehakt
- 100 milliliter tomatenketchup
- 1 theelepel worcestershiresaus
- 1 eetlepel mosterd
- 2 eetlepels bruine suiker
- 8 kleine plakjes kaas
- Toppings, zoals sla, stukjes tomaat, gebakken bacon, avocado en plakjes ugurk
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 graden en vet 8 vakjes van een cupcakevorm in.
- Roerbak het gehakt in een koekenpan en doe er de ketchup, worcestershiresaus, mosterd en bruine suiker bij.
- Verdeel het deeg over 8 bakjes. Het blikje deeg bestaat uit plakjes voor 6 broodjes, dus je moet zelf een beetje creatief zijn.
- Verdeel het vlees, zodra het gaar is, over de acht deeg bakjes en bak 10-15 minuten.
- Leg de plakjes kaas bovenop de hamburgerhapjes en bak nog 5 minuten. Vervolgens doe je de toppings erop en serveer je de hapjes snel voordat ze afkoelen.
Laat een reactie achter