Wil je elke week een Vrijdag Burgerdag recept krijgen?

nieuwsbrief

Ik probeer hier op Vrijdag Burgerdag zo vaak mogelijk een nieuw burgerrecept te delen, maar helaas lukt het me niet om dat elke week te doen. Het vinden of bedenken, bereiden en fotograferen en uiteindelijk het schrijven van een recept kost veel werk en helaas kan ik nog niet leven van Vrijdag Burgerdag (was het maar zo’n feest!).

Lees verder…

Recept: Joppieburger

Joppieburger

Sommige mensen zijn dol op joppiesaus, maar wat veel mensen niet weten is dat je deze saus vrij makkelijk zelf kan maken. Voor deze burger gaan we dat doen. Daarnaast gebruiken we zoetzure komkommer als topping. Het recept daarvan heb ik eerder al met je gedeeld.

Lees verder…

Recept: Zoetzure komkommer voor op je burger

komkommer

Volgende week publiceer ik een recept waarvoor je zoetzure komkommer nodig hebt. Een heerlijke topping voor op je burger die je supersnel maakt, maar die vervolgens minstens een dag in de koelkast moet staan. Vandaar dat ik het recept nu al deel, dan kun je de komkommer dit weekend maken en vervolgens een weekje in de koelkast laten staan! Het is sowieso een heerlijke topping voor op je burger, dus ook als je de burger die ik volgende week met je deel niet gaat maken, kun je genieten van deze topping!

Lees verder…

Wereldburgers: burgers in Austin, Texas – deel 2

Jo's in Austin

Drie jaar geleden schreef ik al een editie van Wereldburgers over de burgers die je Austin, de hoofdstad van de Amerikaanse staat Texas kan eten. Deze maand was ik er opnieuw een week en heb ik zoveel burgers gegeten dat ik niet anders kan dan er nog een keer over schrijven.

Lees verder…

Burgers in Groningen: Wereldburgers

Wereldburgers Groningen

Ik kom niet heel vaak in Groningen en toen ik er laatst toevallig rond etenstijd moest zijn, kon ik dan ook niet anders dan even een burger proberen. Ik liep echter wel tegen een probleem aan: het restaurant dat ik uit wilde proberen heeft namelijk de naam van een rubriek hierop de site: Wereldburgers. Verwarring alom in mijn hoofd en uiteindelijk dus ook hier op de site. Gelukkig gaat het uiteindelijk gewoon om de burgers.

Lees verder…

Gastblog: Burgers bij Bas Burger in Seoul

Bas Burger

Seoul is één van de grootste steden van Azië, sterker nog, van de wereld. En als je, als ik, het geluk hebt om drie weken in Zuid-Korea te zijn voor de Olympische Spelen, dan ben je gek om er nog een paar dagen stad aan vast te plakken.

Seoul is een stad als geen enkele stad waar ik geweest ben. Ontzettend Westers en toch enorm Koreaans. K-pop die verdomd veel lijkt op westerse popmuziek schalt uit elke winkel en de ene karaoke-zaak naast de andere. Tussen het geweld van neonverlichting met in onze ogen gekke tegels, zijn veel hamburgerzaken te vinden, waarschijnlijk door de Amerikaanse invloed na de Koreaanse oorlog in de fifties, die het Koreaanse schiereiland in een noord en een zuid verdeelde.

Lees verder…

Wat is het beste hamburgerbroodje?

Baconator

Waar koop jij je hamburgerbroodjes? Wat voor burgerbroodjes gebruik je? Niet onregelmatig krijg ik deze vraag en dus leek het me een goed om eens een goede gids te schrijven over de broodjes waarop je je burger kunt serveren.

Lees verder…

5 burgerfoto’s die ervoor zorgen dat je spontaan honger krijgt

Chili Cheeseburger

Waar sommige mensen Instagram afspeuren naar leuke fashion-foto’s of sportieve inspiratie, zoek ik graag naar foto’s van burgers. Burgers met net te veel toppings, met smeltende kans die langs de zijkant van het vlees loopt, met een glimmende broodje. En eens in de zoveel tijd deel ik deze burgers met je. Zoals vandaag. Honger gegarandeerd!

Lees verder…

Wereldburgers: Burgers in Kopenhagen, Denemarken

Halifax

Ik heb de afgelopen jaren al in heel veel Europese steden de burgers uitgeprobeerd, maar Kopenhagen stond nog op mijn to-do-list. Tot vorige week, toen heb ik meerdere burgers uitgeprobeerd in de Deense hoofdstad. De conclusie: goedkoop zijn ze niet, maar goed zijn de burgers in Kopenhagen wel.

Lees verder…

Recept: Krokante kipburger met satésaus

Krokante kipburger met satésaus

Vorige week deelde ik een recept met je voor homemade chilisaus. Ik hoop dat je deze hebt gemaakt, want vandaag heb je hem nodig! Hij zit namelijk op deze onderstaande kipburger. Een superlekker recept met twee sauzen en een zelfgemaakte, extreem krokante kipburger.

Lees verder…

Oudere Artikelen »