Wat is het beste hamburgerbroodje?

Baconator

Waar koop jij je hamburgerbroodjes? Wat voor burgerbroodjes gebruik je? Niet onregelmatig krijg ik deze vraag en dus leek het me een goed om eens een goede gids te schrijven over de broodjes waarop je je burger kunt serveren.

Lees verder…

5 burgerfoto’s die ervoor zorgen dat je spontaan honger krijgt

Chili Cheeseburger

Waar sommige mensen Instagram afspeuren naar leuke fashion-foto’s of sportieve inspiratie, zoek ik graag naar foto’s van burgers. Burgers met net te veel toppings, met smeltende kans die langs de zijkant van het vlees loopt, met een glimmende broodje. En eens in de zoveel tijd deel ik deze burgers met je. Zoals vandaag. Honger gegarandeerd!

Lees verder…

Wereldburgers: Burgers in Kopenhagen, Denemarken

Halifax

Ik heb de afgelopen jaren al in heel veel Europese steden de burgers uitgeprobeerd, maar Kopenhagen stond nog op mijn to-do-list. Tot vorige week, toen heb ik meerdere burgers uitgeprobeerd in de Deense hoofdstad. De conclusie: goedkoop zijn ze niet, maar goed zijn de burgers in Kopenhagen wel.

Lees verder…

Recept: Krokante kipburger met satésaus

Krokante kipburger met satésaus

Vorige week deelde ik een recept met je voor homemade chilisaus. Ik hoop dat je deze hebt gemaakt, want vandaag heb je hem nodig! Hij zit namelijk op deze onderstaande kipburger. Een superlekker recept met twee sauzen en een zelfgemaakte, extreem krokante kipburger.

Lees verder…

Recept: Homemade Chilisaus

chilisaus

Alvast een kleine aankondiging: volgende week komt er een recept online voor een hele lekkere kipburger. Daar gaat onder meer huisgemaakte chilisaus op. Het recept daarvoor geef ik je deze week alvast!

Lees verder…

Dit zijn de 5 beste burgerrecepten van 2017

Tex-Mex Chicken Burger

Niks is beter dan het jaar af te sluiten door op de laatste vrijdag van het jaar een hele goede burger te eten. Speciaal daarom (en stiekem ook gewoon omdat ik dat ieder jaar doe) heb ik de vijf lekkerste recepten uitgezocht die ik dit jaar heb gedeeld op Vrijdag Burgerdag. Het is niet verboden ze alle vijf te maken…

Lees verder…

Burgers in Eindhoven: Five Guys

Five Guys

Toen ik jaren geleden voor het eerst langs een vestiging van Five Guys in Londen liep, verbaasde ik me een beetje. Mensen stonden vanaf buiten in de rij voor een fastfood-zaak die er nog sfeerlozer uitzag dan een gemiddelde vestiging van de Aldi. Pas later leerde ik over het fenomeen Five Guys. Het fenomeen van misschien wel de beste fastfood-burgers die je kunt krijgen. Toen dit voorjaar bekend werd dat de keten nog dit jaar naar Nederland zou komen, werden de Nederlandse fans gek.

Maar is het wel echt zo goed of is het een hype? Sinds deze week kun je dat uitproberen in Eindhoven, waar de eerste vestiging in Nederland geopend is. Begin volgend jaar volgt onder meer Utrecht.

Lees verder…

Lieve restaurants: jullie moeten wat beter je best gaan doen

Fastfood Burger

Het is een soort gouden regel voor restaurants en eetcafé’s: je moet één of twee gerechten op de kaart zetten die eigenlijk iedereen wel lust. In de praktijk zijn dat al jarenlang dezelfde: (kip)saté en een burger. Dat is natuurlijk top, want de wereld wordt beter van burgers. Alleen is er één probleem: de kwaliteit van de meeste burgers is de laatste jaren niet omhoog gegaan, terwijl de standaard van en voor burgers wel omhoog is gegaan.

Lees verder…

De 8 beste Sinterklaascadeaus voor burgerliefhebbers

Gift Guide

Zoals ieder jaar heb ik ook dit jaar weer een officiële Vrijdag Burgerdag Gift Guide gemaakt. Van handige tools en toffe kookboeken tot grappige burgergoodies: dit zijn de cadeautjes die je in december aan burgerliefhebbers kunt geven.

Lees verder…

Recept: Burger van Julius Bar & Grill

Burger van Julius Bar & Grill

Als burgerrestaurant hoor je er niet meer bij als je geen kookboek hebt. Dit jaar bracht de bekende kok Julius Jaspers een kookboek uit en uiteraard staat daar het recept in van de burger die hij serveert in zijn Julius Bar & Grill. Die kun je daardoor gewoon zelf maken. Ik probeerde hem uit en deel het recept graag met je!

Lees verder…

Oudere Artikelen »