Artikelen in "Wereldburgers" categorie

Wereldburgers: Burgers in Barcelona, Spanje

Bacao Bacelona

Ik ben natuurlijk altijd al dol geweest op burgers, maar er zijn twee plekken op de wereld die er uiteindelijk toe hebben geleid dat ik Vrijdag Burgerdag ben begonnen. De ene is Byron in Londen, de tweede Bacoa in Barcelona. Sinds het bestaan van Vrijdag Burgerdag ben ik echter niet meer in Barcelona geweest. Tot nu…

Lees verder…

Wereldburgers: burgers in Seattle, Verenigde Staten

8oz Burger & Co

Onlangs was ik enkele dagen is Seattle. Terwijl buiten de zon scheen (vrij uniek voor Seattle), zat ik in congreszaaltjes zonder ramen. Gelukkig heb ik wel de tijd gevonden om de nodige burgers uit te proberen. Daarbij moet ik ook meteen eerlijk zijn: een paar dagen in Seattle zijn compleet ongeschikt om een goed beeld te krijgen van de burgers in de stad. Burgers zijn namelijk letterlijk overal, zoals gebruikelijk is in Amerikaanse steden. Je moet er eigenlijk gewoon een half jaar wonen voordat je je een gedegen beeld kunt vormen van Seattle als burgerstad. Desondanks heb ik twee bijzondere adresjes bezocht.

Lees verder…

Wereldburgers: burgers in Antwerpen, België

Paul's Boutique Antwerpen

Het is alweer enkele maanden geleden dat ik voor Vrijdag Burgerdag in het buitenland ben geweest. Ik heb onlangs nog wel wat burgers gegeten in Berlijn, maar over die stad heb ik eerder al een keer geschreven. Voor deze nieuwe aflevering van Wereldburgers ben ik afgereisd naar het altijd mooie Antwerpen!

Lees verder…

Wereldburgers: burgers in Hongkong

Beef & Liberty in Hong Kong

Voor de rubriek wereldburgers reis ik de hele wereld over. Of eigenlijk eet ik gewoon burgers als ik het buitenland ben en schrijf ik daar toevallig stukjes over, maar dat klinkt minder stoer. Voor deze aflevering ben ik letterlijk naar de andere kant van de wereld gevlogen. Naar Hongkong. Je weet wel, die stad die bij China hoort, maar toch weer niet. Dat stukje Azië waar de Britten 150 jaar lang de dienst uitmaakten. Daar hebben ze dus burgers. En die heb ik op.

Lees verder…

Wereldburgers: burgers in Lissabon, Portugal

Honorato Hamburgueres Artisanais in Lissabon

De laatste aflevering van Wereldburgers was alweer een half jaar geleden! Zonde, want voor mij als burgerblogger is het stiekem het leukste onderdeel van mijn site. Immers: ik moet er burgers voor gaan proeven in het buitenland. Afgelopen week zat ik in Portugal, onder meer een aantal dagen in Lissabon. En dus heb ik van die gelegenheid gebruik gemaakt om heel veel burgers te proeven!

Lees verder…

Wereldburgers: burgers in Bristol, Verenigd Koninkrijk

Revolution

Eerder dit jaar las ik dat Bristol één van de hippe, opkomende steden van Engeland is. Het nieuwe Londen zeg maar. Zonder me er verder in te verdiepen besloot ik er heen te gaan. In mijn omgeving werden er vooral heel veel grappen gemaakt over het kopen van sloffen en sokken, maar ik kon maar aan één ding denken: de burgers die ik zou gaan eten.

Lees verder…

Wereldburgers: burgers op Lanzarote, Spanje

Kipburger van Tabla in Arrecife, Lanzarotte

Afgelopen week was ik op Lanzarote (zon en 25-30 graden, verder wil ik niemand jaloers maken). Voordat ik vertrok had ik niet de verwachting daar veel burgers te eten. Vast wel een burger bij een tapasbarretje, maar een burgerrestaurant had ik niet verwacht op het eiland met nog geen 200.000 bewoners. Niets bleek minder waar…

Lees verder…

Wereldburgers: burgers in Warschau, Polen

De Aïoli Burger van Aïoli in Warschau

Voor voorlopig de laatste aflevering van Wereldburgers in Oost-Europa ben ik afgereisd naar de Poolse hoofdstad Warschau. Veel mensen hebben bij Warschau het beeld van een stad vol lelijke oostblokflats en dat klopt ook, maar tegelijkertijd is Warschau een levendige, hippende, ondernemende plek. Het heeft een beetje de vibe die Berlijn ook heeft. En dat betekent ook dat je er heel goede burgers kunt krijgen.

Lees verder…

Wereldburgers: burgers in Boedepast, Hongarije

Black Cab Burger in Boedapest

Als je in de Hongaarse hoofdstad Boedapest bent, hoef je niet veel moeite te doen om aan een burger te komen. Heel veel horecagelegenheden hebben er een burger op de kaart staan en ook al heb ik ze niet allemaal kunnen proeven, daar schijnen hele goede tussen te zitten. Maar voor de beste burgers ga je uiteraard naar een specialist. En ook daarvan zijn er genoeg.

Lees verder…

Wereldburgers: burgers in Krakau, Polen

Classic Burger bij Alchemia od Kuchni in Krakau

Zoals je misschien wel merkte aan de artikelen van de afgelopen weken, heb ik een kleine burgertrip gemaakt in Centraal Europa om een heleboel Wereldburgers uit te proberen. De stop van deze week is Krakau in Polen. Een relatief kleine stad (minder dan een miljoen inwoners) met een prachtig oud centrum en een hele mooie Joodse wijk, maar vooral ook heel veel horeca. En daar zitten veel burgerlocaties tussen!

Lees verder…

Oudere Artikelen »