Niets is ontspannender dan het kijken naar video’s van topchefs die laten zien hoe je een goede burger maakt. Voor mij in ieder geval. En het is vaak nog leerzaam ook. Alles wat ik weet over een goede burger, heb ik ook maar gewoon geleerd van professionals…

In deze video legt Gordon Ramsey uit hoe je een goede burger bakt op de barbecue. Van hoe je voorkomt dat je burger vast blijft plakken aan de grill tot hoe je boter gebruikt voor een beetje extra smaak. Uiteraard gaat Ramsey  ook in op de toppings, die overigens erg basic zijn omdat hij vooral veel aandacht heeft voor het vlees.

Ik heb in ieder geval nu al zin om mijn barbecue uit de schuur te halen voor vanavond!