Als burgerrestaurant hoor je er niet meer bij als je geen kookboek hebt. Dit jaar bracht de bekende kok Julius Jaspers een kookboek uit en uiteraard staat daar het recept in van de burger die hij serveert in zijn Julius Bar & Grill. Die kun je daardoor gewoon zelf maken. Ik probeerde hem uit en deel het recept graag met je!
Artikelen in "bacon" tag
Een burger met spek en kaas is natuurlijk niets nieuws, tenzij het ín het vlees zit. Dan krijg je plots een heel andere smaakbeleving. De saus met harissa en soya maakt die beleving helemaal af. Het eten van deze burger kan nog wel eens een groter avontuur zijn dan het nieuwe seizoen van Stranger Things!
Vandaag is het niet alleen Vrijdag Burgerdag, maar ook Vrijdag Bacondag. En daarom heb ik 4 burgerrecepten uit het rijke archief van deze site voor je bij elkaar gezocht. Allemaal recepten waarin bacon een belangrijke rol speelt. Gezond zijn deze hamburgers niet, maar lekker des te meer!
Recepten voor burgers met bacon heb ik al heel veel gedeeld op Vrijdag Burgerdag. Ik ben echter van mening dat meer bacon meer beter is. En daarom heb ik opnieuw een recept bedacht met bacon. En met bacon. Zeg maar nog meer bacon. Zoveel dat het misschien wel te veel is! Als bacon dodelijk was, was deze burger het ook. Er zit namelijk zelfs bacon in de burger. Er in! Nouja, gewoon maken vanavond. Rust zacht. Had ik al gezegd dat dit een burger met bacon is trouwens?
Het weer van de afgelopen week vraagt maar om één ding: een barbecuerecept. Dus vandaag zet ik de bacon-barbecueburger op het menu. Een redelijk simpele burger met als geheime ingrediënten: verse barbecuesaus en een dikke plak gegrilde bacon. En daarnaast natuurlijk de heerlijke grilsmaak die je alleen kunt creëren met een barbecue.