Een goede burger met een lekker broodje en wat topping is vaak al een flinke portie eten, maar vaak wil je er toch nog wel wat bij eten. Een salade of frietjes, misschien zelfs allebei. Op Vrijdag Burgerdag plaats ik daarom niet alleen recepten van burgers, maar ook van wat ze in hippe burgerbars graag ‘sides’ noemen. Bijgerechten op zijn Nederlands. Deze week: overheerlijke pittige frietjes van zoete aardappel.
