In elke grote Amerikaanse site heb je de keuze uit gigantisch veel goede plekken om burgers te eten. Sowieso heb je er fastfoodketens van het hoogste niveau, denk aan In-N-Out Burger, Smashburger en natuurlijk Five Guys. Maar ook als het gaat om de luxere burger is het aanbod overweldigend. Toen ik onlangs een paar dagen in Los Angeles was, kon ik dan ook niet anders dan op zoek gaan naar een extreem goede burger.
Artikelen in "internationaal" tag
Drie jaar geleden schreef ik al een editie van Wereldburgers over de burgers die je Austin, de hoofdstad van de Amerikaanse staat Texas kan eten. Deze maand was ik er opnieuw een week en heb ik zoveel burgers gegeten dat ik niet anders kan dan er nog een keer over schrijven.
Ik heb de afgelopen jaren al in heel veel Europese steden de burgers uitgeprobeerd, maar Kopenhagen stond nog op mijn to-do-list. Tot vorige week, toen heb ik meerdere burgers uitgeprobeerd in de Deense hoofdstad. De conclusie: goedkoop zijn ze niet, maar goed zijn de burgers in Kopenhagen wel.
Als je me vraagt waar je de beste burgers van Duitsland kunt eten, dan zeg ik sowieso Berlijn. Niet voor niets is het de enige stad waar ik al twee artikelen over heb geschreven. Echter: Frankfurt is een goede tweede. In de stad zijn echt een heleboel goede burgerrestaurants te vinden. Te veel om tijdens één bezoekje uit te proberen. Toch heb ik een poging gedaan om een aflevering van Wereldburgers te schrijven over Frankfurt. Maar een definitief en compleet overzicht is dit zeker niet.
Ruim twee jaar geleden schreef ik een aflevering van mijn serie wereldburgers over Berlijn. Nu kom ik gemiddeld twee of drie keer per jaar in die stad, dus ik heb daar veel meer burgers gegeten dan waar ik toen over schreef. Tommi’s Burger Joint blijft bij elk bezoek aan Berlijn een terugkerende waarde, maar de afgelopen twee jaar heb ik nog veel meer burgers uitgeprobeerd. Ik heb de drie beste voor je uitgekozen.
Afgelopen voorjaar heb ik een kleine rondreis gemaakt door Spanje. En tijdens die reis heb ik uiteraard in ieder stad waar ik kwam de burger uitgeprobeerd. Een paar weken geleden schreef ik al over de burgers in Barcelona, vandaag is Valencia aan de beurt.
Ik ben natuurlijk altijd al dol geweest op burgers, maar er zijn twee plekken op de wereld die er uiteindelijk toe hebben geleid dat ik Vrijdag Burgerdag ben begonnen. De ene is Byron in Londen, de tweede Bacoa in Barcelona. Sinds het bestaan van Vrijdag Burgerdag ben ik echter niet meer in Barcelona geweest. Tot nu…
Onlangs was ik enkele dagen is Seattle. Terwijl buiten de zon scheen (vrij uniek voor Seattle), zat ik in congreszaaltjes zonder ramen. Gelukkig heb ik wel de tijd gevonden om de nodige burgers uit te proberen. Daarbij moet ik ook meteen eerlijk zijn: een paar dagen in Seattle zijn compleet ongeschikt om een goed beeld te krijgen van de burgers in de stad. Burgers zijn namelijk letterlijk overal, zoals gebruikelijk is in Amerikaanse steden. Je moet er eigenlijk gewoon een half jaar wonen voordat je je een gedegen beeld kunt vormen van Seattle als burgerstad. Desondanks heb ik twee bijzondere adresjes bezocht.
Het is alweer enkele maanden geleden dat ik voor Vrijdag Burgerdag in het buitenland ben geweest. Ik heb onlangs nog wel wat burgers gegeten in Berlijn, maar over die stad heb ik eerder al een keer geschreven. Voor deze nieuwe aflevering van Wereldburgers ben ik afgereisd naar het altijd mooie Antwerpen!
Voor de rubriek wereldburgers reis ik de hele wereld over. Of eigenlijk eet ik gewoon burgers als ik het buitenland ben en schrijf ik daar toevallig stukjes over, maar dat klinkt minder stoer. Voor deze aflevering ben ik letterlijk naar de andere kant van de wereld gevlogen. Naar Hongkong. Je weet wel, die stad die bij China hoort, maar toch weer niet. Dat stukje Azië waar de Britten 150 jaar lang de dienst uitmaakten. Daar hebben ze dus burgers. En die heb ik op.