Daar is hij dan: het eerste burgerrecept van 2019. Een heerlijke citroen-muntburger van kip. Een heel verrassende, eigen smaak!
Artikelen in "kip" tag
Shoarma. Chili. Kip. En dat op in burgervorm. Volgens mij hoef ik eigenlijk niet meer te zeggen. Dit is echt een topburger, dus probeer hem gewoon!
Volgens een niet nader te noemen reclamecampagne uit het verleden is kip het meest veelzijdige stukje vlees en bij de KFC weten ze wat ze met kip moeten doen. Dat kan allemaal wel zijn, maar de beste manier om kip te eten is natuurlijk als burger. En daarom heb ik de 5 beste recepten met kip uit de rijke collectie van Vrijdag Burgerdag voor je verzameld.
Vorige week deelde ik een recept met je voor homemade chilisaus. Ik hoop dat je deze hebt gemaakt, want vandaag heb je hem nodig! Hij zit namelijk op deze onderstaande kipburger. Een superlekker recept met twee sauzen en een zelfgemaakte, extreem krokante kipburger.
“Elger, wanneer komt er weer een recept op je site?” Nou, vandaag.
Door vakantie en allerlei andere slechte smoezen, heb ik de afgelopen tijd heel veel burgers buiten de deur gegeten, maar niet in de keuken gestaan. Gelukkig heb ik wel alle tijd gehad om weer nieuwe burgers te zoeken en te bedenken. Vandaag een simpele, maar vooral heel lekkere kipburger!
Twee jaar geleden maakte ik al een keer een kipsatéburger, maar diep van binnen begon het bij mij te kriebelen om een nog betere variant te maken. Met een kipfilet in plaats van gehakt en met andere toppings. Deze week is het zover en presenteer ik met gepaste trots: de Chicken Satay Burger. Da’s zeg maar kipsatéburger op zijn Engels…
Ooit hadden ze bij de Burger King een Chili Chicken Nugget Burger. Hij kostte maar een euro en het was dan ook een supersimpel burgertje: kipnuggets, sla en chilisaus op een broodje. Ik besloot hem eens zelf te maken, maar dan wel met zelfgemaakte nuggets van kipfilet. En met spek erop. Want spek.
“Een kipburger graag”, zei een vriendin nadat ik haar uitnodigde om een burger te komen eten. Nu had ik al een tijdje een idee voor een burger met hele lekkere crispy bacon met een korstje. En plots bedacht ik me dat ik die prima kan veranderen in een kipburger. Samen met een supersimpel (en extreem pittig) werd de Tex-Mex Chicken Burger geboren. Het is er eentje die je gewoon moet uitproberen!
Gezien het lekkere weer van de afgelopen week ben ik op zoek gegaan naar een passende burger. En ik kwam toen niet eens uit bij een barbecueburger! Deze week heb ik namelijk een heerlijke Jamaicaanse kipburger voor je. Hij is simpel, omdat er ongelofelijk veel smaak in het vlees zit dankzij de heerlijke jerk kruidenmix.
Als je mij vraagt naar mijn favoriete soort vlees voor een burger, dan kies ik toch voor een klassieker van rundvlees. Maar kip is meer dan prima voor de nodige afwisseling. Niet voor niets deelde ik al heel wat recepten voor kipburgers op de site. Maar een dubbele kipburger miste nog. Zonde, want dubbele burgers zijn fantastisch! Ze zorgen voor meer troep bij het eten en vooral voor meer smaak. Daarom hierbij een recept voor een dubbeldikke kipburger. Maak jij hem vanavond?