Vrijdag Burgerdag staat vol met heerlijke burgerrecepten die je gratis kunt gebruiken, maar stiekem is het natuurlijk heerlijk om gewoon door een fysiek kookboek heen te bladeren. Zelf doe ik het regelmatig om weer nieuwe inspiratie op te doen. En omdat er continu nieuwe boeken uitkomen, breid ik mijn collectie steeds verder uit. De beste hamburgerkookboeken van 2017 deel ik graag met je.
Artikelen in "kookboek" tag
De meeste recepten op Vrijdag Burgerdag bedenk ik zelf, maar ik zal nooit ontkennen dat ik mijn inspiratie ook regelmatig uit kookboeken haal. Daarbij gaat het soms om complete recepten voor burgers, maar vaak ook om technieken, sauzen, toppings en andere inspiratie. Zonder kookboeken was ik nooit de burgerbakker geweest die ik ben. In mijn kast staan er inmiddels een stuk of tien. De 4 beste hamburger kookboeken heb ik voor je uitgezocht.
Als je het recept voor een lekkere burger zoekt, kun je natuurlijk terecht in het inmiddels rijke archief van Vrijdag Burgerdag, maar het is stiekem nog veel fijner om een kookboek uit de kast te pakken om doorheen te kunnen bladeren. Een Vrijdag Burgerdag-kookboek bestaat nog niet, maar er zijn wel genoeg andere burgerkookboeken te koop. Ik zet mijn drie favoriete Nederlandstalige op een rij!
Het schijnt dat veel mensen een beetje bang worden van lange ingrediëntenlijsten in recepten. En een bereidingswijze met heel veel punten helpt vaak ook niet mee. Maar laat je desondanks alsjeblieft niet afschrikken door dit recept. Een groot deel bestaat uit het bij elkaar gooien van ingrediënten in een keukenmachine en door het vlees kneden van andere ingrediënten. Dat moet lukken toch?
Bij een burger denken de meeste mensen aan rundvlees, maar in principe kun je van allerlei soorten vlees of zelfs groenten burgers maken. Een kalkoenburger zorgt er voor dat het burgerleven een beetje spannend blijft. Niets is immers gevaarlijker dan in een burgersleur terechtkomen.