Artikelen in "polen" tag

Wereldburgers: burgers in Warschau, Polen

De Aïoli Burger van Aïoli in Warschau

Voor voorlopig de laatste aflevering van Wereldburgers in Oost-Europa ben ik afgereisd naar de Poolse hoofdstad Warschau. Veel mensen hebben bij Warschau het beeld van een stad vol lelijke oostblokflats en dat klopt ook, maar tegelijkertijd is Warschau een levendige, hippende, ondernemende plek. Het heeft een beetje de vibe die Berlijn ook heeft. En dat betekent ook dat je er heel goede burgers kunt krijgen.

Lees verder…

Wereldburgers: burgers in Krakau, Polen

Classic Burger bij Alchemia od Kuchni in Krakau

Zoals je misschien wel merkte aan de artikelen van de afgelopen weken, heb ik een kleine burgertrip gemaakt in Centraal Europa om een heleboel Wereldburgers uit te proberen. De stop van deze week is Krakau in Polen. Een relatief kleine stad (minder dan een miljoen inwoners) met een prachtig oud centrum en een hele mooie Joodse wijk, maar vooral ook heel veel horeca. En daar zitten veel burgerlocaties tussen!

Lees verder…