Het grootste burgersuccesverhaal van de 21e eeuw is waarschijnlijk Shake Shack. Een burgerketen die vestigingen heeft in de VS en het Midden-Oosten, aangevuld met Moskou en Londen en die sinds begin dit jaar beursgenoteerd is aan de NYSE. Dat terwijl het bedrijf 15 jaar geleden nog niet eens bestond!
