Soms kom ik op een compleet onverwacht moment terecht op een plek waar ik een burger kan uitproberen. Zo stopte ik op terugweg van een afspraak in Zeeland even op de Brouwersdam om uit te waaien, precies rond etenstijd. En wat schetst mijn verbazing: tussen de Volkswagenbusjes en kitesurfers stond een foodtruck met burger: Rockburger.